Genelde çok sağlıklı bir insanım. Kendi yemeklerimi pişirmeyi seviyorum, düzenli olarak çalışıyorum, bol su içiyorum ve çok uyuyorum. Ama benim go-to yemeğim ızgara tavuk, kahverengi pirinç ve sebzeler, bir kurabiye, cupcake veya diğer şekerli bir muamele ile karşı karşıya kaldım rağmen, "hayır." Diyerek çok zor bir zaman var. Tamam, dürüst olmak gerekirse, tamamen aciz “hayır” demek, şekere bağımlıyım. Ben şeker bağımlısı oldum. Bir güzellik ve sağlık sitesinde çalıştıktan sonra, vücudun ve cildinize şekerin ne yaptığını çok iyi fark etmeye başladım (spoyler: iyi değil). Geçen sene, bu zaman zarfında, resmen geri çekilmeye karar verdim. (Dünya Sağlık Örgütü FWIW, şekeri de kesmeniz gerektiğini söylüyor.) Pişmiş ürünlerim alışkanlığımın üstünde, çok fazla göze çarpan şekilde şekerden geçiyordum. Bilemediğim yerlerde bile bilinçli olarak kesebilseydim, en bariz ve lezzetli biçimlerinde daha az suçlu hissetmem gerektiğine karar verdim.
Geçtiğimiz yıl, fazla şekeri sistemimden diyetimden kesmeyi başardım. Bu sene aynı şeyi yapmayı mı düşünüyorsun? Bunlar benim genel alımlarımı kesmek için kullandığım, denenmiş ve gerçek numaralar.
1. Okuma Etiketlerini Okumaya Başlayın: Besinle ilgili gerçekleri ve içerik listesini hızlı bir şekilde bir kez vermediğim sürece, sepetime hiçbir şey koyamıyorum. Örneğin, iki tür badem sütü arasında seçim yaparsam, kalori içeriği, karbonhidrat veya yağları kontrol etmem. Şeker içeriğini kontrol ederim. Besin gerçeklerindeki şekerin mutlaka şeker eklenmemiş olmasına dikkat edin. Bir yiyeceğin şekeri ekleyip eklemediğini öğrenmek için bileşen listesini kontrol edin. Şeker listelenirse, doğal olarak oluşmaz ve üretim süreci sırasında eklenmiştir. Madde etiketlerine bakmaya başladığınızda, kaç tane şeker şekerli yiyecek var diye şoke olacaksınız. Az yağlı yiyecekler ve meyveli yoğurtlar üstesinden gelmek benim için en zor olanıydı.
2. Baharatla Deneme: Şekeri geri aldığından beri, yemeklerim hiç olmadığı kadar lezzetlidir. Baharatla yemek yapmak, herhangi bir ekstra şeker, tuz ya da yağ olmadan yemeklerinize lezzet katmanın dehasıdır. Hiç dokunmadığım zaman biberi her şeye koyuyorum. Acılı sos benim yeni en iyi arkadaşım oldu (sodyum olmasına rağmen, dikkatli olun!). Yemeklerinizi daha lezzetli hale getirmeye başlarsanız, lezzetli ana yemeğinizi dolduruyor, öğlen vaktinden daha memnun hissediyorsunuz ve daha sonra şeker istemiyorsunuz - ya da daha fazla yiyecek - sonra.
3. Meyve ekle: Meyvenin içinde doğal bir şeker, ayrıca sağlık ve güzellik için önemli olan bir ton vitamin ve besin maddesi var. Şeker yerine yiyeceklere taze meyve eklemeyi deneyin. Şeker yüklü çeşitler yerine badem kahvaltılık gevrek yiyin ve istediğiniz tatlılığı elde etmek için taze meyve ile doldurun. Meyveleri serpiştirmek yerine, meyveleri veya muzunu yulaf ezmesine karıştırın. Aslında, kahvaltıda ne kadar şeker yediğinizi düşünün. Çok fazlasa, daha az seçenekli bir alternatif için şekerli sürümleri değiştirmeyi düşünün.
4. Kendinizi Zarar Vermeyin: Diyetinizden bütün şekerleri tamamen kesmek işe yaramamaktadır. Sıkı bir beslenme deneyen ve başarısız olan herkes bunu bilir. Ayrıca, eğer benden hoşlanıyorsanız, tatlıları sınırsız yapmak çok zor olacaktır. Şimdi her zaman bir çörek yiyin. Vücudunuza düzenli olarak koyduğunuz şeylerin bilincindeyseniz, taze pişmiş bir kurabiyeyi ya da ikiyi yerken ya da bir arkadaşınızın doğum gününde bir dilim pasta yemekten çekinmeyin. Unutmayacağınız şekerleri kesin, böylece gerçekten iyi şeyler için paranızı biriktirebilirsiniz.
İlgili Makaleler:
4 İpuçları Çözünürlük 2015 yılında daha fazla pişirmek ise
Yeni Yıl Çözümü: FOMO ile Mücadele
