Gün ortası yemeğinizin kahverengileştirilmesi söz konusu olduğunda, bir sandviçin rahatlığını yitirmek zordur. Ancak, ruteye takılıp, bazı besinsel güçlerde ya da daha da kötüsü, kalorilerle dolu yiyecekleri tercih etmek çok kolay.
Sandviçler için bu sağlıklı kesimler, daha besleyici ve doyurucu bir öğle yemeğinin tadına varmanıza yardımcı olur ve kalorileri önyükleme yapmaya yardımcı olur.
Sebzelere yükleyin. Rokada, bebek ıspanaklarında veya diğer koyu yeşil yapraklı yeşillikler içinde yer değiştirerek normal buzdağı marulundan yükseltin. Domates dilimleri mevsiminde harikadır, ancak kavrulmuş biber, patlıcan ya da kabak gibi farklı bir şeyle karıştırmayı deneyin. İnce dilimlenmiş turplar, rendelenmiş havuçlar veya pancarlar, beslenme desteğinin tadını çıkarırken küçük bir çıtır eklemek için harika yollardır. Karamelize soğan da lezzetli bir lezzet derinliği ekleyebilir.
Proteinini al. Türkiye harika, ama çabuk yaşlanıyor. Çoğu şarküteri eti sodyumda çok yüksektir, bu yüzden düşük sodyumlu veya tuzsuz bir çeşidi seçin ve diğer dolgularınızla baharat ekleyin. Hız değişikliği için, evde yavaş bir ocakta yapılması kolay olan kavrulmuş veya çekti tavuğu deneyin.
Ton balığı, yumurta ve tavuk salataları klasik sandviç dolgudur, ancak mayolar şaşırtıcı miktarda kalori ve yağ toplayabilir. Yunan yoğurdu ya da yarım kalorili ve yarım kalorili bir karışımla, fazladan kalorileri yok etmeyi deneyin. Kendinize ayrıca bir protein ve kalsiyum desteği de vereceksiniz.
Daha tatlı bir tat için, eski fıstık ezmesiyle ilgili yanlış bir şey yok, ama aynı zamanda bir değişiklik için badem, kaju, ceviz veya fındık ezmesi de deneyebilirsiniz. Sadece eklenmiş şeker içermeyen bir çeşit seçmek ve iki yemek kaşığı büyüklüğüne hizmet vermeye dikkat edin.
Et içermeyen yiyiciler, tofu veya diğer et alternatiflerini deneyebilir, ancak şu etiketi kontrol edebilirler: Birçok et alternatifi, yüksek oranda işlenmiş ve sodyum ile doldurulmuş, ayrıca vücudunuzu herhangi bir şekilde yapmayan katkı maddeleri telaffuz eden bir sürü sert katkı maddesidir. Daha doğal bir seçenek için, bir ceviz veya mercimek pate-tipi yayılmayı deneyin.
Akıllıca tercih edin. Mayonez, tereyağı ve “özel sos” tonlarca ekstra kaloriye ve doymuş yağa yapışabilir. Hardal veya humus gibi daha hafif seçenekler, sizi denize itmeden tekme atabilir. Pansumanlarla kolaylaşın ya da sizi ağırlaştırmadan bir lezzet artışı sağlamak için hızlı bir sirke turu deneyin.
Tahıl için git. Tam tahıllı ekmeği, beyaz veya çavdardan daha fazla besi, daha fazla lif, B-vitaminleri ve porsiyon başına demir ve magnezyum gibi mineraller için size daha fazla besin verir. Porsiyon boyutlarını gerçekçi tutmanız yeterli: Bir onsun porsiyonluk ekmek, bir CD'nin boyutuyla ilgilidir. CD'leri hatırlamak için çok küçükseniz, avucunuzun boyutu iyi bir göstergedir.
Açık yüzlü deneyin. Bıçak ve çatal kullanmanın önünde kural yoktur. En sevdiğin ekmeğin bir dilimini, toparladığın her şeyle çağır. Benim favori kombinasyonlarından biri avokado ile somon füme ile tepesinde. Başka bir favori baba ganoush (patlıcan sosu); kavrulmuş patlıcan, biber ve kabak dilimleri; ya da keçi peyniri serpilerek üzerine dilimlenmiş, sert kaynamış bir yumurta.
Sarın onu. Karbonhidratlar düşman değildir, ancak tam tahıl krakeri, fasulye veya meyve gibi karbonhidratlı bir alana yer açmaya çalışıyorsanız, ekmeği atlayabilir ve sandviçinizi marul yaprakları veya yeşil lahanalara sarabilirsiniz. Başka bir fikir: dolmalık biberleri ikiye ayırın ve tohumları çıkarın, ardından her bir yarısı istediğiniz sandviç dolgusuyla doldurun.
Bir yüksek kalorili eklenti seçin. Küçük ekstralar çabucak toplanır. Kalorileri kendinizden mahrum bırakılmış hissetmeden kontrol altında tutmak için, zevk almak için yüksek kalorili bir eklenti seçin. Düşün: Avokado veya peynir veya mayonez - hepsi aynı anda değil.
