Son bulgulara göre, yumurtalarda bulunan bir amino asit olan tirozin, bilişsel kontrolü iyileştirebilir. Hollanda'da araştırmacılar tarafından yapılan bir çalışmada, tirozin tüketen insanların hızlı, diz-sarsıntılı yanıtlar yapmasına yardımcı oldu. Bu etki sürüş gibi durumlarda kritik bir rol oynayabilir; bu durumda anlık bir karar, bir kaza geçirme ve bir başkasının önlenmesi arasındaki fark anlamına gelebilir. Yol için omlet?

Kelime Oyunu: "Refleksler şahane" (Mayıs Ayı 2019).