Muhtemelen, muhtemelen diyabet hastası olan birini tanıyorsunuzdur. Aslında, hastalığınız da olabilir. Her yıl yaklaşık 2 milyon Amerikalı diyabet teşhisi konuyor. Bunların büyük çoğunluğu - tip 2 diyabet - ana risk faktörü olarak obeziteye sahiptirler. Tip 2 diyabetin hem önlenmesinde hem de yönetiminde büyük rol oynayabilir. Meyve ve sebzeler, kompleks karbonhidratlar ve bitki ve deniz bazlı proteinlerin yeterli tüketimi, diyabet hastası için zorunludur, ancak bu diyet ideallerini uygulamaya koymak genellikle zor olabilir. Diyabetik hastalarımın birçoğu, hastalıklarını yönetmenin tek yolunun karbonhidrat sayımı yoluyla olduğu fikriyle bana geliyor. Karbonhidratları ve özellikle de tüketilen türü izlemek önemli olmakla birlikte, bu uygulamaya gösterilen tek dikkat, çoğu zaman diğer diyetlerin hastalığın yönetiminde oynayabileceği rolü gölgede bırakabilir. En çok çalışılanlardan biri, Akdeniz diyeti ve bağlılığıdır. sadece diyabet yönetiminde yardımcı olmakla kalmayıp aynı zamanda diyabetin her zaman önlenmesinde yardımcı olabilir. İlk olarak Akdeniz diyeti ana bileşenleri ile başlayalım: Sağlıklı miktarlarda tam tahıl, meyve ve sebze, fasulye, fındık, tohum ve sağlıklı yağ, özellikle zeytinyağı ve omega-3 yağ asitleridir. Diyet, hem diyabetin hem de kalp hastalığı, inme, yüksek tansiyon ve periferik arter hastalığı gibi hastalıklarla ilişkili risk faktörleri ile ilişkilidir. Birçok çalışma, Akdeniz diyetindeki sağlıklı yağın diyabet riskini azaltmasına bağlanmıştır. de. 2014 yılında yapılan bir çalışmada, uzun zincirli omega-3 yağ asitlerinin genel diyabet riskini azaltmaya yardımcı olduğu bulunmuştur. 2000'den fazla erkek üzerinde yapılan çalışma, en yüksek omega-3 yağ asitleri seviyesine sahip katılımcıların, düşük konsantrasyonlu katılımcılardan daha düşük oranda diyabet geliştirme riski taşıdığını göstermiştir. Bir başka çalışmada, omega-3 yağ asitleri içinde de yüksek olan yağlı balık tüketiminin, düşük glukoz konsantrasyonları ve azalan diyabet riski ile ilişkili olduğu bulunmuştur. Son olarak, 2012 yılında yapılan bir çalışmada, yumurta veya doğal fıstık ezmesi gibi glisemik indeksi düşüren yiyeceklerin, kan şekeri kontrolü için daha iyi bir kahvaltı koydukları bulunmuştur. Akdeniz diyet planınıza sağlıklı yağları nasıl ekleyebilirsin? Kolay! Ispanak, mantar ve zeytinyağından hazırlanan lezzetli bir yumurta omletini şımartarak sağlıklı bir kahvaltı ile başlayın. Atıştırmalıklar için, tam tahıllı keten tohumu krakerlerini doğal fıstık ezmesi veya bir avuç ceviz ile ve akşam yemeği için, haftada en az iki kez somon gibi yağlı balık tüketmeye odaklanın, sotelenmiş brokoli ve kahverengi pirinçle birlikte soteleyin. ya da hastalığın başlangıcını önlemek istiyorsa, seçim açıktır - Akdeniz diyeti gitmek için bir yoldur.
