Sıcak tutmak için bir şey mi arıyorsunuz? Soğuk kış gecelerinde bu doyurucu, vejeteryan chili çırpın. Bonus: Güzelleştirici besleyici maddelerle doludur, bu yüzden temps düştüğünde bile saçınızı ve cildinizi uçtan uca tutmanıza yardımcı olur.
Öne Çıkan Güzellik Besin Maddesi: 2.9 mg Demir veya% 16 RDA.
Güzellik Faydaları: Bu fasulye size sağlıklı kan akışı için gerekli olan demir getiriyor. Bu, kırışıklıkları önlemek ve parlak hale getirmek için cildi besler. Saç dökülmesini önleyen sağlıklı kan akışıyla da yardımcı olur.
Bonus Besin Öğeleri: Bu vejeteryan biber tarifi de A vitamini ve C vitamini payına sahiptir. A Vitamini, saçınızda parlak yağ üretimini parlak tutmaya yardımcı olur. C vitamini daha genç görünmek için kanıtlanmıştır.
Malzemeler:
- 2 Tbs kanola yağı
- 4 taze sarımsak karanfil
- 1 adet taze büyük bütün sarı soğan
- 2 3 inç büyük taze tatlı yeşil biber
- 1 bardak doğranmış taze havuç
- 12 oz altın ve beyaz dondurulmuş bebek mısır
- 2 adet taze orta boy kabak ve deri kabak
- 2 adet bütün japaleno şili biber
- 16 oz ateşte kavrulmuş, ezilmiş konserve domates
- 1 6 oz domates salçası
- Konserve siyah fasulye 15 oz
- Konserve koyu kırmızı ve barbunya fasulyesi 30 oz
- 1 su bardağı sebze suyu
- 4 Tbs biber tozu tozu
- 2 yemek kaşığı kimyon tohumu
- 1 çay kaşığı karabiber
- Kurutulmuş defne yaprağı 2 tbs
- 2 yemek kaşığı güveç
- En önemli içerik? Adobo sosunda 2 doğranmış chipotle biber. Bir kutuya gelirler ve bakkaldaki Meksika bölümünde bulunabilirler.
Hazırlık
- Büyük bir ağır tencerede, orta yüksek ısıda yağı ısıtın. Soğan, sarımsak ve havuç ekleyin; yarı saydam kadar sote.
- Tüm biberleri (chilpotle hariç), kabak ve mısır ekleyin; ara sıra karıştırarak beş dakika soteleyin.
- Domates salçası, doğranmış domates ve domates suyu ekleyin. Daha sonra tüm tuzu, biberi, otlar ve baharatları ekleyin.
- İyice karıştırın. İki doğranmış chilpotle biber ve fasulye ekleyin. İyice karıştırın.
- Tencerenin içindeki tüm malzemeleri sıvı kaplayana kadar bira ve sebze stoku ekleyin.
- Bir kaynamaya getirin, daha sonra ısıyı orta düşük seviyeye indirin. Ara sıra karıştırarak yarım saat pişirin.
- Sıcaktan çıkarın ve çeşnileri tadacak şekilde ayarlayın.
- Rendelenmiş kaşar, doğranmış avokado ve taze limon suyu ile servis yapın. Salantro yok!
Onu bırakmak ve gitmek ister misin? Tüm malzemeleri yavaş bir tencereye atın ve sebzeler mükemmel bir şekilde yumuşayana kadar düşük pişirin.
 |
Not: İkinci günde en iyisi. Ayrıca brunch için haşlanmış yumurta ile iyi gider.
