Genellikle octogenarians sindirim düzenliliği ile ilişkili, kuru erik (kurutulmuş erik) aslında güçlü bir güzellik besindir. Ağırlıkça diğer herhangi bir meyveden daha fazla serbest radikal-nötralize edici fenol bileşikleri içerirler. Bir avuç kuru erik bir bardak kırmızı şarabın antioksidan kuvvetine sahiptir. Öyleyse yaşlanma karşıtı bir tost ekmeği verin.