Bu Şükran Günü'nü, suçluluktan arınmış ve salak (ve bağırsak) olan lezzetli bir akşam yemeği ile yiyin. En sevdiğiniz içerikleri Cleveland Clinic'in Lifestyle 180 programını temel alarak yeni, sağlıklı ve güzelleştirici yollarla hazırlayarak geleneksel tatil tariflerinizi karıştırın. Bu tarifler trans yağ içermeyen% 100 tam tahıldır ve sadece minimum miktarda doymuş yağ ve ilave şeker içerir.
Malzemeler:
- McIntosh veya Rome Beauty (veya yerine armut) gibi 2 büyük pişirme elması
- 1 1/4 bardak şekersiz elma suyu, tercihen filtre edilmemiş organik
- 1/2 bardak (2 ons) kurutulmuş kızılcık (veya kiraz yerine)
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı yer karanfil
- Soyulmuş 2 çekirdeksiz clementines veya mandalina, dilimlere ayrılmış
Hazırlık:
- Isı fırını 400 derece Fahrenheit.
- Elmaları yarım uzunlukta kesilmiş; çekirdekleri, tohumları ve sapları kesin ve atın.
- 8 inçlik bir pişirme kabına veya güveç tepsisine elma suyunu 1/4 fincan koyun.
- Elmaları meyve suyunu aşağıya gelecek şekilde yerleştirin. 15 ila 18 dakika ya da elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Bu arada, küçük bir tencerede orta-yüksek ısı 5 dakika boyunca 1 bardak elma suyu pişirin.
- Kızılcık, tarçın ve karanfil ekleyin; ısıyı azaltın ve pişmemiş 10 dakika pişirin veya kızılcıklar eritene kadar, arada sırada karıştırın.
- Ateşten alın; clementine bölümlerinde karıştırın.
- Elma yarımları yemekler servis etmede yan yana koyun. Çanaktan kalan sıvıları kızılcık karışımına dökün; elma üzerine kaşık.
 |
Dört porsiyon yapar.
