Yaz eğlencesi nihayet başladı ve tüm favori yiyeceklerinizle kutlama zamanı geldi. Yardımcınız ister dondurma isterse ev yapımı patates salatası olsun, “yaz rüyasının dikişlerde yırtılmasına” gerek yok.
Bu yiyecek ikameleri, lezzet vermeden, sizi sağlıklı ve sağlıklı tutacaktır. Bu kolay takasları yapın ve karşılaşacağınız tek “Grease”, sıcak yaz gecesi arabayla Drive'da Danny ve Sandy'yi izleyecektir.
1 Popsicles
Bir dondurma kamyonunun sesini duymak çoğumuzun tükürmesini sağlıyor. Buz pop kalıpları ile dondurucuda (Orka'nın eğlenceli eğlenceleri) ve en sevdiğiniz meyve suyunu yaparak popsicle özleminizi tatmin edin. Veya sadece yaban mersini, ahududu, üzüm, kivi ve muz gibi meyveleri dondurun ve tadını çıkarın.
2 Patates Salatası
Patates salatasının kremsi kıvamını oluşturmak için kullanılan mayonez, kalori ve yağ ile doldurulur - 1 fincan 916 kalori ve 78 gram yağ içerir. Bu popüler garnitürün tadını, yağsız Yunan yoğurduyla (1 bardak sadece 100 kalori, sıfır yağ ve 18 gram dolum proteini) ikame ederek ve limon veya sirke bir çizgi ekleyerek koruyabilirsiniz. Farkı pek tatmazsınız ve beliniz size teşekkür edecektir.
3 Dondurma
Tatlı, buzlu terapi bir yazlık elyaftır, bu yüzden gerçek McCoy'dan başka bir şeye yerleşmeyecekseniz, çifte (ya da yavaş ateşli) dondurma deneyin. Genellikle sadece 100 kaloriye sahiptir - ki bu da Dr Oz'a göre birçok donmuş yoğurt markadan daha azdır ve servis başına birkaç gram yağdır.
COLUMN: 100 Kalori Altında Beş Sağlıklı Atıştırmalık
4 Pişmiş eşya
Ev yapımı lezzetli pasta gibi pişmiş ürünler olmadan yaz pikniği nedir? Sıfırdan pişirmekten hoşlanıyorsanız, tereyağı, kısaltma veya yağda pişmiş hamur işlerini elmalı ya da ezilmiş muzla değiştirebilirsiniz. Daha da iyisi: Aynı miktarı kullanabilirsiniz - dönüşümlere gerek yok!
5 Soda
Bu yaz ferahlatıcı bubbly içecekleri feda etmenize gerek yok. Bunun yerine, kendi gazlı içeceklerinizi yapın. Bir sodaStream gibi bir soda yapımcısı üzerinde savurun, ya da seltzer suyuna taze meyve, meyve suyu ya da şekersiz şurup ekleyerek kendiniz yaratın ve - voilàdrinks servis edilir!
6 Barbekü
Etin tadına doyamayacaksınız, ancak etinizin yanması, bazı sağlık tehlikeleriyle karşı karşıyadır - yani yanmış etlerden oluşan kansere neden olan karsinojenler (heterosiklik aminler veya HCAlar olarak da bilinir). Kolay çözüm? Kansas State Üniversitesi'nde gıda kimyası profesörü olan J. Scott Smith, “Izgara etmeden önce bifteğin marine edilmesi, birçok tüketici için iyi yapılmış sığır etinin HCA içeriğini azaltmanın pratik bir yoludur” diye açıklıyor.
COLUMN: Güvenle Bu Yaz Izgara için İpuçları
Daha fazla oku
Smith bifteklerde HCA'ları ölçtü ve biberiye ve kekik içeren marinatların HCA'ları yüzde 87 azalttığını buldu. Yani kendi turşunuzu yapın veya antioksidan bakımından zengin biberiye ve kekik ile mağaza satın aldığınız bir markayı alın.
