Ekmek havadar ve gözeneklidir, yani sindirim sisteminizdeki enzimlerle temas edecek çok fazla yüzey alanı vardır. Sonuç: Karbonhidratlar çok çabuk glikoza dönüşüyor. Öte yandan makarna daha kompakttır, bu yüzden parçalanmayı daha uzun sürer. Bu yüzden, her ikisi de yüksek karbonhidrat olmasına rağmen, makarna daha düşük bir glisemik indeksine sahip olma eğilimindedir. Ekmeği yediğinizde, en iyi bahsiniz daha yoğun ve daha az tahıl, çekirdek ve tohum parçaları olan bir ekmek seçmektir.

The Best Bodybuilding Carbs Sources For Muscle Growth (Temmuz 2024).