Çörek otu ve hatta mısır gevreği gibi yüksek glisemik gıdalardaki karbonhidratlar çabucak parçalanmakta ve bir kan şekeri içerisine bir şeker akışı bırakmakta ve bunu bir insülin spike takip etmektedir. Daha sonra şeker seviyeniz çöker — büyük zaman — iştahı ve iştahı saatlerce artırabilir. Eğer kötü bir kahvaltı yaparsanız, daha sonra hiçbir yemek bu hatayı telafi edemez; abur cubur 'til dinnertime için jonesing olacaksın.