Amerika “güzel yemek” olabilir mi? Bariyer serisi, sizi en iyi güzellik ve sağlık için yemekten koruyan engelleri belirler ve yıkar. Yeme sorunlarınızın üstesinden nasıl geleceğinize ilişkin ipuçları için Eat Pretty ana sayfamıza göz atın ve nasıl yaptığınızı öğrenmek için Eat Pretty Quiz'ımızı deneyin.
S: Düşük kalorili dondurulmuş yemeklerde yüksek tuz sayısı gerçekten sorunlu mu?
C: Üzgünüm çocuklar, ama donmuş börekleri yere koymalısınız. Boob-yumruları her yerde üzücü bir haberde, sevgili TV akşam yemeğinizin çok yüksek sodyum seviyelerine sahip olabileceğini bilmek önemlidir. Neden bu kadar tehlikeli? Çünkü ortalama bir Amerikalı günlük olarak sadece 1500-2300 mg tuz almalıdır (yaş ve sağlık profiline bağlı olarak) ve bazı nuke-mümkün yemekler sadece tek bir oturuşta bu işarete çarpacaktır. Bu, yüksek tansiyon, kalp krizi, felç, kalp yetmezliği, hatta böbrek yetmezliği riskinin artması anlamına gelir - bunun yerine tuz yarasını atlamak ve bunun yerine taze yemek ya da yemek yemeklerini tercih etmek. Bize güvenin, “Lisans” daha sağlıklı bir yemek seçimi pişirmek için gereken ekstra 10 veya 15 dakika bekleyebilir. İşte sana bakıyor, DVR!
S: Organik olmayan meyveleri hiç meyve yemekten daha mı iyidir?
A: Evet, buna bağlı. Tüm meyveler eşit yaratılmaz, bu yüzden yediğiniz tür bir fark yaratır. Organik yemek, icky pestisitleri ve kimyasalları önlemenin en iyi yoludur, ancak bazı meyveler zaten oldukça temizdir, bu yüzden organik olmayan bir versiyonu muhtemelen TAMAM. Hangi meyveleri seçmelisiniz (üzgünüz)? İşleri kolaylaştırmak için, Çevresel Çalışma Grubu her yıl bir “Kirli Düzine” listesi çıkarır - bu yıl en yüksek pestisit kalıntısı olan meyvelerin ve sebzelerin bir listesi - böylece bakkala için bir aldatmaca alabilirsiniz. Geç olarak büyük suçlular: şeftali, elma, tatlı biber, kereviz, nektarin, çilek, kiraz, armut, ithal üzüm, ıspanak, marul ve patates. Yani, bunlardan yemek yiyorsanız, organik olun ya da en azından, önce bir sebze fırçayla iyi bir ovalama yapın.
S: Sabahları sadece aç değilim. Kahvaltıyı atlamak gerçekten çok mu kötü?
C: Bir kelimede: EVET! Annen yalan söylemiyordu - kahvaltı gerçekten günün en önemli öğünüdür (ve ne yazık ki, Starbucks bir yiyecek grubu değil). Geceleri uyuyakalmış olsanız bile, vücudunuz sürekli işlerin ilerlemesi için çalışıyor, bu yüzden uyanır uyanmaz yakıt ikmali yapmalısınız. Sisteminizi bir araba gibi düşünün: Gıda yakıttır, bu yüzden boş bir karnın üzerinde koştuğunuzda, 60 MPH'de gazsız olarak sürmeye çalışmak gibidir. Bueno yok! Vücudunuzun otomatik yanıtı, enerji tüketimini azaltmak için metabolizmanızı azaltmaktır; bu da kaçınılmaz olarak belinizin acı çekmesine neden olur. Öyleyse hayır, her gün işe gitmek için iHop tarafından sallanmamalısınız. Ama küçük ve besleyici bir şey - demek ki, organik bir elma ya da yulaf ezmesi yulaf ezmesi bir kase - size en iyi şekilde bakmak ve hissetmek için harikalar yaratacaktır.
ARAŞTIRMA: Sağlık Risklerine Bağlı Kahvaltı Atlama
S: “Az yağlı” ve “katkısız şeker” üzerindeki sıska nedir?
C: Sağlık açısından bilinçli bir güzellik gibi, bunun da madde etiketini okumakla ilgili olduğunu biliyorsunuz. (Bkz. Beslenme derslerine katıldınız .) Sizi şaşırtabilmeniz, iddiaların ve rakamların çoğunun “düşük yağlı”, “yağsız”, “şekersiz” olduğudur. Duydukları kadar sağlıklı olmayan ürünler. Vaka noktası: “Düşük yağlı”, günlük kalorilerinizin yüzde 30'undan daha azını yağdan alır, ancak aynı ürün, şeker tadı ve şeker tadı ile karıştırılabilir, yani karton tadı için . Aynı şeker içermeyen gıdalar için de geçerli: katkı şehri! Üzgünüm çocuklar, ama en iyi saldırı planınız doğal olarak yağ veya şeker gibi düşük yiyeceklere (örneğin yapraklı yeşillikler) yapışıyor, bu yüzden beklemediğiniz gizem içeriklerine takılmayacaksınız.
