Sebzeler söz konusu olduğunda, altın kural şöyle der: “Koyu ve yapraklı yiyin.” Fakat bir sebze bir “sera” değil, bir “sera” olmasından dolayı masaya pek getiremediği anlamına gelmez. NutriFit'in kurucusu, beslenme uzmanı ve kurucu direktörü Jackie Keller, “Bir şey koyu yeşil değilse, o zaman sizin için iyi bir şey değildir” diyor. Ama “dolgu gıdaları” olarak adlandırılan, yani bizi dolduran ancak besinsel faydaları ile bilinmeyen “kalorili” sebzeler - mide gayrimenkulüne değer mi? Çıkıyor, evet. “En çok 'dolgu gıdaları' yüksek su hacmine sahiptir ve kendinizi tam olarak hissettirir ve yüksek su hacimli diyetleri tüketen kişilerin sağlıklı bir vücut ağırlığında olma olasılığı daha yüksektir” diyor Keri Glassman, “The New You ve Geliştirilmiş Diyet ”ve New York'ta bulunan bir beslenme pratiği olan Nutritious Life'ın kurucusu.
FOTOĞRAF YÜKLE: Kendinizi Mükemmel Cilt ile Gör
Dahası, bu yerler sizi nemlendirmeye yardımcı olabilir. “Yüksek su hacmi sebzeleri yiyerek, diyetinize daha fazla su katıyorsunuz ve suyunuzu“ yiyerek ”ek besinleri alıyorsunuz” diyor Keller.
Bu düşük kalorili sebzeler en yüksek faturaya sahip olmayabilir, ancak paranız için şaşırtıcı bir beslenme patlaması sunarlar.
1 Salatalık
Salatalıkların yüzde 90 nem içeriğine sahip olması sürpriz değil. Bilmediğiniz şey bir protein, kalsiyum ve demir kaynağı olması ve C ve A vitaminleri, lif ve beta karoten (göz ve cilt sağlığına ve kansere karşı korunmaya katkıda bulunan önemli bir antioksidandır) içermesidir. Salatalık cilt, kan pıhtılaşması ile yardımcı olan K vitamini de dahil olmak üzere besin içerir. Bu yeşil sebzenin birkaç dilimi de kalbi sağlıklı tutmaya yardımcı olan bir elektrolit olan potasyum ve güçlü kemikler oluşturmaya yardımcı olan manganez sağlar.
2 kereviz
Çıtır sebzenin önde gelen iddiası, ftalatlar adı verilen aktif bileşiklerin varlığıdır, bu da atardamarların etrafındaki kasların gevşemesine ve kan damarlarının dilate olmasına ve sonuç olarak kan basıncını düşürmesine yardımcı olur. Celery'nin sapları da potasyumda yüksektir (bir fincan günlük ihtiyacımızın% 8'ini sağlar) ve iki gram lif sağlar. Bir kalori bakış açısından, bir fincan sadece 16 kalori içerir (bir parça sakızdan daha az). Kereviz de iyi bir B vitamini kaynağıdır ve yaşlanma ile ortaya çıkan beyindeki iltihabı azaltmak için çalışan luteolin içerir.
3 Marul
Marul söz konusu olduğunda, rengin ne kadar derin olduğu, vitamin ve mineral içeriği ne kadar yüksek olduğu doğrudur. Bununla birlikte, bir fincan buzdağı bazı K vitamini, folat (kalbi korumaya yardımcı olan bir B vitamini ve bekar anneler, spina bifidaya karşı gelişen fetuslar, bir doğum kusuru), potasyum ve lif sağlar. Buzdağı ve diğer marul türleri yaklaşık yüzde 95 oranında su ve pratik olarak kalori içermez, bu da onlara büyük bir doyurucu yiyecek getirir.
Palm 4 Hearts
Bu flavorful sapları protein, A vitamini, folik asit ve neredeyse hiç yağ içermez. Yarım fincanda 115 kalori var. Palmiye kalpleri, tabağındaki yerlerini kazanırlar çünkü kalp ve sinir hücresi işlevi ve tansiyon düzenlemesi için önemli olan iyi bir potasyum kaynağıdırlar. Salatalara büyük bir katkı, sağlam bir lif, demir ve kalsiyum kaynağı.
5 turp
Bu baharatlı ampullerin bir fincan sadece 24 kalori içerir ve potasyum ve C vitamini içerir. En önemlisi, turplar nem ve lif bakımından zengindir. Lif, sindirim sistemimizi sağlıklı tutmak ve kötü kolesterolü (LDL) sistemimizden ayırmak için anahtardır. Dahası, turpların gevrek ve farklı lezzetleri bir damak temizleyici olarak hareket eder ve sizin için iyi olandan daha az bir şeyde overindulging yapmanızı engelleyebilecek kadar tatmin edicidir.
6 Yonca filizi
Kolayca sindirilebilen bu sebze, lifte yüksek ve neredeyse kalorisiz ve yağsızdır. Yonca filizleri can sıkıcı bir sandviç veya salataya hayat katıyor, biraz protein içeriyor ve K ve C vitaminlerinde yüksek - bağışıklık sistemini güçlendirici özelliklerinin yanı sıra serbest radikallerle mücadele eden önemli bir antioksidandır. Bu inflamasyona neden olur, kalp hastalığı, kırışıklıklar, kanser ve diğer birçok sağlık kötülükleri). C vitamini diğer boon aktif bir yaşam tarzı ya da yaralı varsa kritik olan kas dokusu, yeniden inşa etmek için yardımcı olmasıdır. Lahananlar ayrıca folat ve tiamin gibi diğer B vitaminleri içerir.
