İnsanların vegan olduklarında sahip oldukları en büyük endişelerden biri, diyetlerinde hala yeterli protein alıp almayacaklarıdır.
Ve endişeli olmasalar bile, etraflarındaki insanlar endişelenir.
Ne de olsa, on yıllardır yeterince protein almanın tek yolunun etten geçtiği söylendi. Ama bu gerçeklerden daha fazla olamaz. Vegan'a gitmeye karar verirseniz, seçebileceğiniz birçok başka protein kaynağı vardır.
VegHealth Enstitüsüne göre, iyi dengelenmiş bitki temelli bir diyet yiyorlarsa veganlar yeterli protein alıp almadıkları konusunda endişe duymazlar. Bu, meyveli diyetler gibi vegan beslenme biçimlerini içermez. Meyveleri olan insanlar, sadece protein almak için sürdürülebilir bir yol olmayabilir, meyve yiyin. Bunun yerine, bol miktarda yapraklı yeşillik, tahıl, baklagiller ve daha fazla yemek anlamına gelir.
Aşağıdakileri içeren büyük protein kaynaklarını paylaştılar:
- Baklagiller: fasulye ve mercimek gibi
- Yüksek proteinli tahıllar: quinoa, amaranth ve spelled gibi
- Yüksek proteinli sebzeler: ıspanak, brokoli ve lahana gibi
Diyetinizde bunlardan bol miktarda alıyor olabilirsiniz, belki hala endişeleniyorsunuz. Fret yapma. Yeterli protein almazken vücudun vereceği uyarı işaretlerine her zaman dikkat edebilirsiniz.
Ana semptomlardan ikisi kuru cilt ve çok az kas kütlesidir.
