Şansın peşinden koşan ravent - celery'nin pembe görünümlü - bakkalda, tam olarak ne olduğunu merak ediyorsun. Bu kırmızı sap sebze, tart tadı ile bilinir, bu yüzden sık sık, çilek ve yaban mersini gibi tatlı meyveler, börek, ayakkabıcılar ve kekler - ve bu lezzetli kek tarifi ile eşleştirilmiş bulabilirsiniz.
Yanlış anlaşılan sebze kalorisi düşüktür ve yüksek C ve K vitaminleri, kalsiyum, potasyum ve lif içerir. Ravent'in yeşil yapraklı üst kısımlarını çektiğinizden emin olun - vücut için zararlı olan ve preparasyon sırasında çıkarılması gereken toksinler içerir.
Bu tarifdeki meyveler, cildin parlamasına yardımcı olan, lekeleri iyileştiren ve kırışıklıklara ve güneş lekelerine karşı koruyan antioksidanların yanı sıra lif ve C vitamini ile doludur. Yemekteki yulaflar, tek bir masada bütün tatlıyı yememenize yardımcı olur. Çünkü yulafın iştahı kontrol hormonlarını artırdığı ve karnınızı doyurduğu ve düzenli kalmasını sağlayan lif içerdiği gösterilmiştir. Yulaf ayrıca magnezyum, selenyum, manganez ve çinko gibi minerallerle de doludur.
Zamandan tasarruf etmek için, bir gün önce tüm malzemeleri bir araya getirip günü pişirebilirsiniz. Bu tarifi glutensiz yapmak ister misiniz? Tam buğday unu için sadece glutensiz un yerine.
Yabanmersini, Ravent, Çilek ve Yulaf Ezmesi Crumble Tarif
12 porsiyon yapar - porsiyon büyüklüğü: 1 adet
Malzemeler :
1 çorba kaşığı chia tohumları
1 portakal, lezzet ve meyve suyu
4 bardak yaban mersini, durulanır
1 ½ bardak ravent, durulanır, uzunlamasına yarıya, ince dilimlenmiş
1 bardak çilek, durulanır ve dörde bölünür
1 çorba kaşığı agave nektarı
¼ bardak kanola yağı
3 ons şekersiz badem sütü
1 çorba kaşığı, 2 çay kaşığı agave nektarı
2 bardak hızlı yulaf
¼ bardak tam buğday unu
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı kabartma tozu
¾ çay kaşığı tuz
Talimatlar:
Büyük bir karıştırma kabında, chia tohumlarını, lezzetini, portakal suyunu, meyveleri, raventi ve 1 çorba kaşığı agave nektarını birleştirin ve karıştırın. Karışımı bir cam 9 ”x 13” tavaya dökün. Aynı kasede, kanola yağı, badem sütü ve 2 çorba kaşığı agave nektarı bir araya getirin ve çırpın. Büyük bir karıştırma kabında kalan beş kuru malzemeyi birleştirin ve iyice karıştırmak için birlikte çırpın. Kombine ıslak karışımı kuruyana kadar ekleyin ve kırıntı tepesi yapmak için iyice karıştırın. Meyve karışımının üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 350 derecelik fırında 25 dakika pişirin, 10 dakika daha kapatın ve pişirin. Kaldır, 15 dakika ayarlanıp servis yapalım.
Bu makaleye Cleveland Clinic Wellness Enstitüsü'nde beslenme asistanı Elizabeth DeJulius katkıda bulunmuştur.
