Hepimiz ara sıra tatlı ikramlar yapmayı severiz, ancak çoğu zaman tatlılar sağlığımıza zarar verebilecek şeker ve kalorilerle doludur. Ama tatlıların sağlıksız olması gerektiğini kim söylüyor? Biraz yaratıcılık ve bazı sağlıklı içerik değiş tokuşlarıyla, tatlı ihtiyacınızı giderebilir ve yine de diyetinizi takip edebilirsiniz.
Bu yazıda, sadece lezzetli olmakla kalmayıp aynı zamanda sizin için de iyi olan bazı lezzetli tatlı tariflerini keşfedeceğiz. Meyveli şerbetlerden nefis çikolatalı keklere kadar bu tatlılar, sağlığınızdan ödün vermeden isteklerinizi giderecek.
Ancak sağlıklı içeriklere aldanmayın - bu tatlılar geleneksel muadilleri kadar lezzetli. İster suçluluk duymayan bir hoşgörü ister en sevdiğiniz tatlılara daha sağlıklı bir alternatif arıyor olun, bu tatlı ikram koleksiyonunda bütçenize uyan bir şey bulacağınızdan emin olabilirsiniz.
Meyveli Tatlılar
Meyve salatası
Meyve salatası, canlandırıcı ve sağlıklı bir tatlıdır ve sizi şeker telaşına sokmadan tatlı ihtiyacınızı giderir. Çilek, yaban mersini, üzüm, elma ve muz gibi taze meyvelerin herhangi bir kombinasyonunu kullanabilirsiniz. Ekstra lezzet ve doku eklemek için biraz bal, fındık veya hindistancevizi gevreği serpebilirsiniz.
Smoothie Kasesi
Smoothie kasesi, donmuş meyve ve yoğurdun harmanlanmasıyla yapılan kremsi ve renkli bir tatlıdır. Lezzetli bir ikramın tadını çıkarırken günlük vitamin ve lif dozunuzu almanın mükemmel bir yoludur. Smoothie kasenizi granola, chia tohumları, taze meyveler veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz.
Meyveli tart
Meyveli tart, hem görsel olarak çekici hem de lezzetli olan klasik bir tatlıdır. Gevrek hamur işi kabuğundan yapılır ve vanilya veya çikolatalı krema veya muhallebi ile doldurulur. Üzerini kivi, çilek, mango gibi dilimlenmiş meyvelerle süsleyebilirsiniz. Daha sağlıklı olması için iç harcı için tam buğday unu, içi için az yağlı süt kullanabilirsiniz.
fırınlanmış elmalar
Fırında elma, dakikalar içinde hazırlanabilen basit ve rahat bir tatlıdır. Elmaları ikiye bölebilir, çekirdeğini çıkarabilir ve boşluğu tarçın, bal ve fındık karışımı ile doldurabilirsiniz. Ardından, yumuşayana ve hoş kokulu olana kadar fırında pişirin. Bir top yoğurt veya dondurma ile servis edilebilirler.
Meyve Şerbeti
Meyve şerbeti, püre haline getirilmiş meyveler, şeker ve su ile yapılan donmuş bir tatlıdır. Süt ve yağ içermediği için dondurmaya sağlıklı bir alternatiftir. Karpuz ve nane, ahududu ve misket limonu veya ananas ve hindistancevizi gibi farklı meyve kombinasyonlarını deneyebilirsiniz. Üzerine taze meyve veya otlar serperek servis yapın.
Bitter Çikolata İkramları
Bitter Çikolata Neden Sizin İçin İyi?
Bitter çikolata, vücutta antioksidan görevi gören flavonoidler içerir. Antioksidanlar, yaşlanmaya ve kanser ve kalp hastalığı gibi hastalıklara katkıda bulunabilen serbest radikalleri nötralize etmeye yardımcı olur. Bitter çikolata ayrıca lif ve demir, magnezyum ve çinko gibi mineraller içerir.
En fazla faydayı elde etmek için en az %70 kakao kuru maddesi içeren bitter çikolatayı seçmek önemlidir. Sütlü çikolata ve beyaz çikolata, bitter çikolata ile aynı sağlık yararlarına sahip değildir.
Daha Sağlıklı Bitter Çikolata İkramları
Bitter çikolata, bazı sağlık yararları sağlarken tatlı ihtiyacınızı gidermenin lezzetli bir yolu olabilir. İşte denemek için bazı sağlıklı bitter çikolata ikramları:
- Çilek, muz veya yaban mersini gibi bitter çikolata kaplı meyveler
- Fındık ve kuru meyve ile ev yapımı bitter çikolata granola barlar
- Bitter çikolataya batırılmış simit veya patlamış mısır
- Olgun avokado, bitter çikolata ve balla yapılan bitter çikolatalı avokado mus
Bitter çikolata ikramları yaparken veya satın alırken, ilave şekerler ve diğer sağlıksız bileşenlere dikkat edin. Daha az katkı maddesi içeren, minimum düzeyde işlenmiş bitter çikolataları tercih edin.
| Bitter Çikolata Besin Değerleri | 1 ons (28g) porsiyon başına |
|---|---|
| kalori | 170 |
| Toplam yağ | 12 gr |
| Doymuş yağ | 7 gr |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 0 mg |
| Toplam karbonhidrat | 13 gr |
| Diyet lifi | 3 gr |
| Toplam Şeker | 8 gr |
| Protein | 2 gr |
Yoğurtlu Lokumlar
Yunan Yoğurtlu Parfe
Yunan yoğurdu harika bir protein ve kalsiyum kaynağıdır. Lezzetli bir parfe için en sevdiğiniz meyveler, kuruyemişler ve granola ile kaplayın. Ekstra bir tatlılık dokunuşu için bir çiseleyen bal ile doldurun.
Dondurulmuş Yoğurt Kabuğu
Sıcak bir günde serin bir tedavi mi arıyorsunuz? Yunan yoğurdunu en sevdiğiniz meyvelerle karıştırın ve bir fırın tepsisine yayın. Birkaç saat dondurun ve ardından serinletici ve sağlıklı bir tatlı için parçalara ayırın.
Yoğurt ve Meyve Smoothie
Kremsi ve doyurucu bir smoothie için en sevdiğiniz yoğurdu taze veya donmuş meyvelerle bir karıştırıcıda birleştirin. Ekstra besin takviyesi için bir avuç yeşillik ekleyin.
Yoğurt ve Berry Popsicles
Yunan yoğurdu ve püre haline getirilmiş meyveleri birlikte karıştırın ve canlandırıcı ve besleyici bir atıştırmalık için buzlu şeker kalıplarında dondurun. Canınız tatlı bir şeyler çektiği halde yine de sağlıklı seçimler yapmak istediğiniz zamanlar için bu buzlu çubuklar mükemmeldir.
- Yunan yoğurdu, yüksek yağlı ve yüksek kalorili tatlılara harika bir alternatiftir.
- Yunan yoğurdunu tatlı ihtiyacınızı gidermek için çeşitli şekillerde kullanabilirsiniz.
- Meyve ve kuruyemiş ekleyerek yoğurt bazlı tatlılarınıza ekstra lezzet ve besin katabilirsiniz.
Cevizli ve Keyifsiz Tatlılar
Badem Ezmesi Bitter Çikolata Truffles
Bu yer mantarı, fındık ve tatlılığın mükemmel bir kombinasyonudur. Badem ezmesi, bitter çikolataya zengin, cevizli bir tat katarken, chia tohumları hafif bir çıtırlık ve ek besin sağlar. Ayrıca, glütensiz ve vegan dostudurlar!
- 1/2 bardak badem ezmesi
- 1/2 su bardağı bitter çikolata parçaları
- 2 yemek kaşığı chia tohumu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- Üzerine serpmek için kakao tozu
Çikolata parçacıklarını benmari usulü veya mikrodalgada eritin. İyice birleştirilene kadar badem yağı, chia tohumu ve tuzu karıştırın. Karışımı buzdolabında 30 dakika soğutun. Daha sonra, karışımı top haline getirmek için bir kurabiye kaşığı kullanın ve kakao tozuna bulayın. Eğlence!
Antep Fıstığı ve Hurma Enerji Topları
Bu enerji toplarının yapımı kolaydır ve hızlı ve sağlıklı bir atıştırmalık için mükemmeldir. Tarihler doğal tatlılık ve lif sağlarken, antep fıstığı bir fındık aroması ve çıtırtı ekler. Bu enerji topları ayrıca vegan ve glütensizdir!
- 1 su bardağı Medjool hurması
- 1 su bardağı çiğ fıstık
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı chia tohumu
Hurmaları, antep fıstığını ve tuzu bir mutfak robotunda iyice birleşene kadar çekin. Chia tohumlarını ekleyin ve birkaç kez daha vurun. Karışımı toplar haline getirmek için bir çerez kepçe kullanın. Hava geçirmez bir kapta buzdolabında bir haftaya kadar saklayın. Atıştırmalık veya tatlı olarak tadını çıkarın!
Glutensiz ve Vegan Tatlılar
Glutensiz ve vegan nedir?
Glütensiz, buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir protein olan glüten içermeyen anlamına gelir. Vegan, süt, yumurta ve bal gibi hayvansal ürünlerden arınmış demektir.
Neden glütensiz ve vegan tatlıları seçmelisiniz?
Glutensiz ve vegan tatlılar, alerjisi, hassasiyeti veya diyet kısıtlamaları olan kişiler için mükemmel bir seçenektir. Ayrıca yüksek kolesterol, doymuş yağlar ve rafine şekerlerden uzak durmak isteyenler için daha sağlıklı bir seçimdir.
Glutensiz ve vegan tatlı örnekleri
- meyve şerbeti
- Chia Tohumlu Puding
- Çiğ meyveli tart
- Hindistan cevizi yağı şekerlemesi
- badem unlu kurabiye
Glutensiz ve vegan tatlıların faydaları
Bu tatlılar genellikle çeşitli sağlık yararları sağlayan doğal, tam gıda içerikleriyle yapılır. İyi sindirimi desteklemeye, kronik hastalık riskini azaltmaya ve iltihaplanmayı önlemeye yardımcı olan lif, antioksidanlar ve sağlıklı yağlar bakımından zengindirler.
Glutensiz ve vegan tatlılar bulmak
Birçok özel mağaza ve doğal gıda pazarı, çok çeşitli glütensiz ve vegan tatlılar sunar. Bu tatlılar ayrıca çevrimiçi olarak bulunabilir veya yemek kitaplarından veya yemek pişirme web sitelerinden tarifler kullanılarak evde yapılabilir.
