Kapakları üstünüze çektiğinizde, diğerleri bir daha çekmeye hazır. Milyonlarca Amerikalı, güzellik uykunuzu elde etmek için oturduğunuzda (ya da evdeki her şeyden daha iyi bir şekilde çekmeye çalışırken) çalışmaya başlarlar. Eğer bir gece kuşağınız varsa , zihniniz bu farklı yaşam tarzına adapte olabilir. Ama olumsuz mu? Vücudun hala bir dayak yiyor olabilir.
COLUMN: Melatonin size nasıl yardımcı olur?
Geceleri sadece iki yıl boyunca çalışmak diyabet riskinizi yüzde 5 artırabilir. 10 ila 19 yıl boyunca biriken gece vardiyaları bu riski yüzde 40'a kadar artırabilir. Ve 20 yıldan fazla bir süredir çalışan iki hemşirenin Sağlık Çalışmaları'nın son analizlerine göre diyabet risk ölçeğinizi yüzde 60'a kadar ulaştırıyor.
Nörobiyoloji Hastalığı'nda yapılan yeni bir çalışma, meyve sineklerinde ve erken ölümde bozulan biyolojik saatler arasında bir bağlantı bulmuştur. Araştırma sadece meyve sineklerini içeriyor olsa da, veriler hala insanlar için geçerli. Bozulan uyku döngüleri, Dünya Sağlık Örgütü etiketli vardiyada çalışmanın “olası kanserojen” olmasını sağlayarak melatonini baskılar.
Bütün gece olmak için bir başka mesleki tehlike mi? Sağlıksız beslenme (obeziteye ek olarak) sonunda diyabet (yolda yaklaşık 17 yıl), kalp hastalığı (genellikle 25 yıl sonra), kanser (35 yıl sonra) ve beyin disfonksiyonu (yaklaşık 40 yıl sonra) yol açabilir. Bu gece erken saatlerde bir gece yaparak bu korkunç etkileri tersine çevirmek için çok geç değil. Mümkünse, gündüz vardiyalarını ele almak isteyebilirsiniz, çünkü gece çalışanları tehlikeli derecede kötü beslenme alışkanlıklarına girer. Birincisi, hareket halindeyken yiyecek almak, her köşedeki otomatlardan çıkan kızarmış fast-food ve şeker çubuklarına direnmek için önceden plan yapmanız gerektiği anlamına geliyor. Bunlar için parmaklarınızın ucunda yiyecek isteyenler, kilolarınız ve diyabet riskiniz yükselebilir.
COLUMN: Yiyecek Kederinin Belleğinizi Nasıl Etkiliyor?
Gece çalışan olmayan arkadaşlarınızla aynı miktarda kalori yiyor olsanız bile, oranlar hala size karşı olabilir! Northwestern Üniversitesi'nin Feinberg Tıp Fakültesinden yapılan araştırmada, otları 3: 45'te vurulanların, daha az meyve, sebze ve uyku ile daha fazla yiyecek ve sodaya sahip oldukları bulundu.
Zamanlama bir fark yaratabilir: Geç uyuyanlar akşam yemeğinde ve akşam 8'den sonra daha fazla yiyecek tüketiyorlar Araştırmacılar farelerde benzer kafa karıştırıcı modeller buluyorlar. Uykudan mahrum bırakılmış fareler, iyi dinlenmiş farelere göre yüzde 50 daha fazla kilo aldılar - aynı miktarda yedikleri ve kullandıkları halde! Fırsat nedir? Değişmiş sirkadiyen ritimler, metabolizmayı, iştahı, kan şekerini ve insülin direncini bozarak, uzamış bir uyku döngüsüyle kilo almayı zorlaştıran bir Ferrari'yi (denemeyin) zorlaştırır.
Neyse ki, iş ortamınızla birlikte yapabileceğiniz çok sayıda şey var. Sizi uyanık ve enerjik tutmak için sağlıklı aperatifler paketleyin (burada harika bir liste var!). Otomatları ve kafeteryaları bile yapmak sadece sağlıklı (ve düşük fiyatlı) yiyecekleri taşıyabilir.
Cleveland Kliniği böyle tedbirler aldı. 2007 yılında Dr. Mike'ın kurumu, otomatlardan otomatları yüksek sodyum ve herhangi bir trans veya doymuş yağ ile boşalttı. Daha sonra yiyecek maddelerinin geri kalan kısmının çoğunu şeker, cips, kek, kek, çörek ve şekerli içecekler gibi yemek mekanlarından çıkardılar. Enerji sarsıntısına ihtiyaç duyan hemşireler, doktorlar ve çalışanlar, sadece daha sonra çökmelerini sağlayacak bir şeker kamışı elde etmek yerine, besleyici enerjiye dönüşebilirler.
İşverenlere verilen mesaj: Çalışanlarınız için sağlıklı gıda seçeneklerine yatırım yapmak artık verimliliği arttırıyor - ve daha sonra yaşıyor.Ve kendi aranızda bir gece kuşağınız varsa, buzdolabınızın aynısını yapın!
