 |
Her öğleden sonra bakkal dükkânına koşan o kişi misiniz , çünkü akşam yemeği için hiçbir şeyin yok mu? “Yemekler söz konusu olduğunda, özellikle dengeli bir yaşam tarzının anahtarı planlama” diyor Sharon Richter, New York City merkezli kayıtlı diyetisyen ve FITIST uzmanı. “Planlamayınca, yüksek yağlı, işlenmiş ürünlere doğru yöneliyorsunuz” diyor.
Ama eğer kendi yemeğinizi yapmaya karar verirseniz - ve bir kerede çok yemek pişirirseniz - tabağınızda hangi malzemelerin bulunduğunu tam olarak bilirsiniz, paradan tasarruf edersiniz ve son olarak bir yemek için kendinizi sert bir şekilde tutamazsınız. dakika. Nereden başlayacağınızdan emin değil misiniz? İhtiyacınız olan tek şey büyük toplu yemek pişirmek için küçük bir talimat. Ve işte buradayız:
1. Çalışmak İçin Bir Gün Bir Gün Seçin
Bir hafta sonu veya hafta içi ya da gece olmayan bir hafta ya da gece saatlerinde iki hafta veya üç haftada bir alışveriş yapmak ve hafta yemeklerini yapmak için zımbalarınızı pişirmek, NBC'nin “The Biggest Loser” ın ünlü şefi ve “The Most Decadent Diet” in yazarlarından Devin Alexander'ı önerdi. Hiç. ”Dört gün sonra, artıkları boşaltın veya dondurun ve tekrar başlayın.
2. Proteinlerinizle Başlayın
Hafta boyunca üç ila beş farklı yağsız protein seçin ve hepsini pişirin. İyi bir çeşitlilik şunları içerebilir: bir düzine yumurta, rotisserie tavuk, biftek, mercimek ve somon.
3. Sebzeleri Bir Arada Yapın
“Taze sebzeler bir demet doğrayın, hava geçirmez kaplarda saklayın ya da bir kerede çok farklı türde kızartma, ” Catherine McCord, iki adından ve adels ve çocuklar için popüler tarif sitesi kurucusu, Weelicious önerir. O mevsimde ne kullanırsa kullanır - Brüksel lahanası, havuç, kabak ve karnabahar - zeytinyağı ve deniz tuzu ile çiselemeye girer ve sebzeleri 20 ila 45 dakika boyunca 400 veya 425 derecelik iki folyo kaplı çerez tabakasında pişirir ( herkesin fırını farklıdır ve konveksiyonlu fırınlar pişirme süresini kısaltır). McCord, “Kavrulmuş sebzelerin üzerine biraz limon suyu sıkın, sonra bunları kaplarda veya Ziploc baggies'de saklayın” diyor.
4. Bazı Tahıllar İçin Git
“En lifli taneleri toplayın ve porsiyon başına ¾ fincan etrafında küçük porsiyonlar yapın, ” diyor Richter. Bir gün tatlı patates, quinoa, farro, kahverengi pirinç ve kepekli makarna pişirin, ardından her yemeği gerektiği gibi ısıtın.
5. otlar ile baharat şeyler
Elinde bulunan lezzetli otlar fesleğen, biberiye, frenk soğanı, maydanoz ve kekik içerir, böylece bir tutam yemeklerini tadabilirsin (pardon, pardon). Onları doğrayın ve salatalara koyun, chives veya maydanozu yumurta salatası ekleyin veya kavrulmuş sebzeler üzerinde biraz biberiye serpin.
6. Bir Lezzet Seç
Her gece farklı uluslararası temalar seçerek yemeklerinizi değiştirin, Alexander'ı öneriyor. Meksikalı bir akşam yemeği için, en sevdiğiniz proteinin parçaları ile tepesinde sıcak kahverengi pirinç, sebze, siyah fasulye, limon suyu ve taze salsa ekleyin. Yunan yemeklerinin havasındaysanız, beyaz peynir, kırmızı biber, salatalık, kereviz, zeytin ve pirinci ve proteinin üzerine limon suyu sıkın. Asya'ya özgü bir yetenek için pirinci ve proteinize çırpılmış bezelye, kırmızı biber, bir parça susam yağı, soya sosu ve wasabi ekleyin.
Haftanın Harika Yemek Fikirleri
Bütün bu yiyecekleri bir haftalık yemeklere nasıl çevireceğine mi daldı? Burada başlamanız için birkaç fikir var:
Izgara tavuk göğsü : Dilimleyin ve üzerine salata koyun, ateşte kavrulmuş domates ve keçi peyniri ile birlikte bir sandviç haline getirin veya az yağlı kaşar peyniri, marinara sosu ve tavuk parmesan için kişniş ile tavuk göğsü. Tavuk çorbasını tavuk çorbası için broth'a ekleyebilir veya pirzola ekleyebilir ve tavuk salatası yapabilirsiniz.
Ya da bu harika tavuk tariflerini deneyin:
–Kırpma Potaında Kalınlaşmak
–Kurulu Mantarlı Tavuk
Keçi Peyniri ve Ateş Kavrulmuş Domates ile Kesişen Göğüsler
Piliç piliç : Tatlı patates ve salata yanında olduğu gibi servis yapın. Dilim ve marul, domates, salsa ve az yağlı ekşi krema veya yağsız Yunan yoğurdu ile fajitas yapmak. Doğrayın ve tavuk salatası için bir üs olarak kullanın.
Kavrulmuş Hindi Göğsü veya Londra Broili : Yalnız servis yapın, sandviçler için şarküteri olarak dilimleyin veya tacolarda kullanın.
Kıyma ya da hindi eti : Barbekü soslu bir Özensiz Joe sandviç yapın ya da köfteleri hazırlayın ve kepekli spagettiye ekleyin. Tarçın veya hindi tacos ekleyin veya marul ve domates ile bir pide cebinde koyun. Kıyma etini tortilla cips, az yağlı peynir, siyah fasulye, salsa ve cips için taze kişniş ile eşleştirebilir ya da kıyma, sebze ve peynirle bir kahvaltı omleti yapabilirsiniz. Kıyma etini közlenmiş kırmızı veya sarı biberler ile karıştırıp, acı biber gevreği, taze fesleğen ve mozzarella peyniri veya keçi peyniri ekleyip kahverengi pirinç üzerine koyabilirsiniz.
Biftek: Sotelenmiş ıspanakla birlikte servis yapın, doyurucu bir kahvaltı için yumurta ile eşleştirin veya dilimleyin ve bir roka veya ıspanak salatası üzerine koyun.
Izgara karides ve somon : Pilav üzerine ızgara deniz ürünlerini servis edin, en sevdiğiniz salatayı üstüne koyun ya da taco ya da burrito ile doldurun ve yağsız Yunan yoğurdu ve salsa ekleyin.
Yumurtalar: Haftanın başında bir düzine kaynatın ve kahvaltıda veya protein açısından zengin bir atıştırmalıkta yalnız kullanın. Ayrıca pişmiş yumurtalarınızı yumurtalı salataya hazırlayabilir ya da dilimleyebilir ve bir nilüfer salatasına koyabilirsiniz.
Kavrulmuş veya doğranmış sebzeler : Bir çorba yapmak için herhangi bir protein veya püre ile servis yapın. Sebzeleri tacolara ekleyebilir ya da bir quesadilla, omlet, salatada veya patates kızartması için artık kullanabilirsiniz.
