İki parça meyve ve üç bardak sebze - bir büyük salataya eşdeğer - günlük diyetinize girmeye mi çalışıyorsunuz? Eğer öyleyse, en azından Hastalık Kontrol Merkezlerini en az yemeyen 290 milyondan fazla kişiden birisiniz. Beslenmeyi günlük yemek planınıza sıkıştırmak o kadar da zor değil. Yemek yemeniz gereken günlük minimum meyve yaklaşık iki parçaya eşittir. Eğer benim gibiyseniz, sebzelerde sıkmaktan daha kolay.
CDC, Amerikalıların çoğunun, sevgi-meyve / sebzelerle mücadele kategorisine girdiği konusunda hemfikir. Yakın tarihli bir CDC raporu, Amerikalıların yüzde 12'sinin meyve minimumunu karşıladığını ve sadece yüzde 9'unun yeterli miktarda sebze yediğini ortaya koydu. İşte, bir gün boyunca sadece minimum ama daha fazla meyve ve sebze tüketmeyen Amerikalıların yüzde 10'una katılmak için yapmanız gerekenler.
Bu öneriler, meyve için minimum eşiğe ulaşmanın yollarını göstermektedir:
Birinci Gün: Sabahları bir portakal yiyin. Öğleden sonra, küçük bir elma yiyin.
İkinci Gün: Sabah, bir muz yiyin. Öğleden sonra yedi tane çilek ye.
3. Gün: Sabah 12 üzüm yiyin. Öğleden sonra, küçük bir armut yiyin.
Şimdi sebze ile deneyelim. Her gün ihtiyaç duyduğunuz minimum sebze miktarı üç fincandır. Bunu bir büyük salata ya da birkaç sebze yan tabakası olarak düşün. Yemeklerinizi yeterince sebze ile paketlemenin yolları
Bir taco tabağına ekle:
- 1 bardak lahana ve havuç lahana salatası
- Domates, biber, limon, kişniş ve soğan ile yapılan 1 bardak Pico de Gallo
- Yarım avokado
Bunu taco ya da börekinize koyun ya da yan tarafa koyun. Domatesi bir meyve olarak düşünün ve bu stratejinin meyve sayınızı da eklediğini anlayacaksınız.
Veya bunları, gün için minimum sebze miktarını karşılayan gevrek bir salata için temel yapın:
- Bir küçük biber
- yarım salatalık
- Bir fincan marul
Et ve / veya fasulye eklerseniz bu salata tabanı, büyük bir öğle yemeği salatası sağlayabilir. Diğer bir seçenek ise bu üssün yarısını öğle yemeği için yan ve diğer yarısı ise akşam yemeği için yan olarak kullanmaktır.
Pazar akşam yemeği için vejetaryen gereksinimlerinizi kullanın.
- Bir patates
- İki havuç
- yarım salatalık
Kök sebzeler son derece konforlu bir besindir ve günlük minimumlarınıza göre sayılırlar. Onları öğle veya akşam yemeğinin yanında kullanın. Ana yemeğinizle bir patates yiyin ve yarım salatalıklı iki doğranmış havuçlu gevrek bir salata ekleyin.
Sebzelerinizi yiyin çünkü bitkiler gibi başka bir yerde bulunamayan lif gibi belirli anahtar besinleri içerirler. Lif sindirim sisteminizi sağlıklı tutar ve bitkisel besinlerdeki fitokimyasallar hastalıklarla mücadele eden besinler sağlar.
Meyveler ve sebzeler besin maddelerinde yoğun, ancak kalori bakımından düşüktür. Bu bitkisel besinlerden bol miktarda yemek yapmak, kilo almanızı veya kaybetmenizi kolaylaştırır.
