Bu Şükran Günü'nü, suçluluktan arınmış ve salak (ve bağırsak) olan lezzetli bir akşam yemeği ile yiyin. En sevdiğiniz içerikleri Cleveland Clinic'in Lifestyle 180 programını temel alarak yeni, sağlıklı ve güzelleştirici yollarla hazırlayarak geleneksel tatil tariflerinizi karıştırın. Bu tarifler trans yağ içermeyen% 100 tam tahıldır ve sadece minimum miktarda doymuş yağ ve ilave şeker içerir.
Malzemeler:
- 1 küçük (3/4 kiloluk) rutabaga soyulmuş ve 1 1/2-inç küpler halinde kesilmiştir.
- 32 gram sebze suyu
- 1 kilo havuç, ince dilimlenmiş
- 1/2 pound kırmızı patates, soyulmuş ve 1/2-inç küpler halinde kesilmiş
- 2 çay kaşığı kanola yağı
- 2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
- 1/4 çay kaşığı koşer veya deniz tuzu
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Hazırlık
- Büyük bir tencerede rutabaga ve et suyu birleştirin; yüksek ateşte kaynatın.
- Isı azaltın; 10 dakika pişirin.
- Havuç ve patates ekleyin; 18 ila 20 dakika arasında pişirin ve pişirin veya sebzeler çok hassas olana kadar.
- Sebzeleri boşaltın, suyu ayırın.
- Aynı tencerede ısı yağı. Sarımsak ekleyin; 1 dakika pişirin.
- Ayrılmış et suyu ekle; Karışım 1/3 ila 1/2 bardaka indirilene kadar orta-yüksek ısıda pişirin.
- Süzülmüş sebze, tuz ve karabiber ekleyin; tutarlılık arzu etmek için bir patates masher veya el blender ile püre.
 |
Tarif 12 porsiyon yapar
