Eğer sarımsağınız biraz yeşil lahanası yetiştirmeye başlamışsa, bu onu atmanız gerektiği anlamına gelmez! Yemek yemek için çok güvenli ve hatta yemeğinize ekstra sağlıklı bir vuruş verebilir. Son zamanlarda yapılan bir çalışma, filizlenmiş sarımsakın, genç ampullere göre daha fazla antioksidan içerdiğini buldu. Bu, bağışıklık sisteminiz ve kalbiniz için iyi bir haber. Fideler büyümeye başladığında, genç bitkiyi koruyacak bileşikler üretirler ve araştırmacılar bunun antioksidan desteğin kaynağı olduğunu düşünürler. Bazı insanlar bu yeşil filizlerin tadı biraz acı bulur, ancak karanfilden kesebilir ve eklenmiş faydaları elde edebilirsiniz.
