Büyük Oyun bodrum mağarasında televizyonda ve aç hayranları her an kapınızda olacak. Ya da Oyun Günü'nün en sevdiğin kolejine götürmek için soğutucuları ve piknik sepetlerini toplarsın. Futbol izlemeyi nasıl planlıyor olursanız olun, sonbahar hafta sonlarında bazı şeyler kesin. Okul renklerini giyecek ve kendinize her iğrenç kutlamayı kestireceksiniz. Sen yiyeceksin. Ve ye. Ve ye. Sağlıklı atıştırmalıklar yapın ve hoşnutsuzluk suçluluğunu hafifletin. Ne de olsa, tüm yaz beklemeyi bekledin.
Pizza yerine muhteşem bir Stromboli ringi servis edin. Bu kazanan etkileyici görünüyor ancak talimatları izleyip adım adım atıyorsanız bunu yapmak çok kolay. Her bir yüzük için sadece 12 ons pizza hamuru gerekir, ancak çoğu mağazada satın alınan hamur 1- veya 1 1/2 kiloluk porsiyon halinde gelir.
Peynirli Tavuk ve Ispanak Stromboli Yüzük
Aktif Süre: 30 Dakika. Toplam Süre: 50 Dakika
Verim: 4 Kişilik
malzemeler
- 12 ons taze hazırlanmış kepekli pizza hamuru
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- İnce dilimlenmiş 4 diş sarımsak
- 8 ons taze ıspanak
- 1 su bardağı parça yağsız ricotta peyniri
- 1 ons Parmesan peyniri, rendelenmiş (yaklaşık 1/4 fincan)
- 6 ons rendelenmiş skinless rotisserie tavuk göğsü (yaklaşık 1 1/2 bardak)
Nasıl yapılır
Aşama 1
Pizza hamuru 15 dakika oda sıcaklığında bekletin. Fırını 450 ° F'ye ısıtın.
Adım 2
Orta-düşük üzerinde büyük bir tava ısıtın. Yağ ve sarımsak ekleyin; Sarımsak, altın, yaklaşık 2 ila 4 dakika kadar zaman zaman, döner, pişirin. Tavada bulunan tavaları tavada saklamak için küçük bir kaseye tavadan süzün. Tavaya ıspanak ekleyin; ısının orta-yüksek seviyeye çıkarılması ve pişirilmesi, ıspanak solana kadar sürekli olarak savrulmak, yaklaşık 2 dakika. Soğuması için 10 dakika bekletin.
Aşama 3
Ricotta ve Parmesan'ı orta bir kapta karıştırın. Ispanak karışımı ve tavuk ekleyin; birleştirmek için iyi karıştırın.
4. Adım
Hamuru büyük bir parşömen kağıdına koyun ve hamuru 20 x 6 inçlik bir dikdörtgene yuvarlayın. Yaklaşık 20 x 3 inçlik bir şerit elde etmek için, tavuğu orta ateşte karıştırın.
Bir pizza kesicisi veya keskin bir bıçak kullanarak, dolumun her iki tarafında hamur içinde sekmeler oluşturun: Hamurun kenarından başlayarak, 1 1/2 inç uzunluğundaki diyagonal yarıkları (1/2 inç ila 3/4 inç aralıklarla) doğru kesin dolgu. Dolgu üzerine tırnakları katlayın ve dolgu için contanın ortasındaki tırnakları birbirine yapıştırın ve hamurları pişerken yerinde tutun.
Bir daire oluşturmak için dikkatlice ve yavaşça doldurulmuş hamurun uçlarını bir araya getirin. Daha sonra halkayı mühürlemek ve dikişleri gizlemek için hamurun uçlarını bir araya getirin.
Adım 5
Parşömen üzerine Stromboli halkasını bir fırın tepsisine aktarın; fırın tepsisine sığacak kadar fazla parşömen katlayın veya kesin. Rezerve edilmiş sarımsak-infüzyon yağının yarısını hamurun üzerine sürün. Hamur kızarıncaya kadar yaklaşık 18 dakika, 450 ° F'de Fırında Stromboli. Fırından çıkarın; kalan sarımsak yağı ile fırçalayın. Servis yapmadan önce 5 dakika bekletin.
