Kışın, genellikle bir kutudan gelmeyen sıcak bir kahvaltı için sabırsızlanıyoruz. Tabii ki, çelik kesilmiş yulaf ezmesi ve krepler iyi, ama bazı çeşitler - ve önyükleme için sağlıklı bir seçenek de güzel. Ben gevrek kızarmış fındık ve sıcak bir meyve sosu ile tepesinde gofretler konuşuyorum. Bu sütlü ve vegan kahvaltı tarifi chia tohum ve çilek ile gitmek için favori olmak için iyi bir şansı vardır. İlk önce bazı malzemelerden geçelim:
Chia tohumları, hem kardiyovasküler hem de sindirim sağlığını destekleyen omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar, lif, protein, kalsiyum, magnezyum ve demir ile doludur. Araştırmalar ayrıca kalp hastalığı riskini de azaltabileceğini göstermektedir.
Çilek ve yaban mersini en popüler ve yaygın olarak bulunan meyvelerden ikisi. Çilekler, lekeleri iyileştirmeye ve kırışıklıklara ve güneş lekelerine karşı korumaya yardımcı olabilecek iyi miktarda C vitamini içerir. Ayrıca çoğu çilek gibi yüksek düzeyde antioksidan içerirler. Antioksidanlar artan enerjiye, daha yumuşak cilde, daha iyi belleğe ve daha iyi sindirime neden olabilir. Hayvan araştırmaları, çileklerin tip 1 diyabetlerden böbrek ve beyin komplikasyonlarını azaltabildiğini göstermektedir. Çilekler, beyin hasarından ve hatta bazı kanserlerden korunmayı teşvik edebilir. Yaban mersini potasyumda yüksektir, kalsiyum, C vitamini ve cildi iyi besleyen karoten içerir.
Badem sütü sadece laktoz intoleransı için iyi bir süt yerine geçmez, aynı zamanda kalorilerde de düşüktür. Kolesterolü düşürmek de dahil olmak üzere kalp sağlığını geliştirebilen flavonoidlerle doludur. Badem ayrıca cildin nemini artırmaya yardımcı olan ve cilt yaşlanma sürecini yavaşlatan E vitamini içerir. E vitamini de vücudun dokularındaki oksijen alımını artırabilir ve saç büyümesine yol açabilecek dolaşımı iyileştirebilir.
Bu yüzden Pazar gününüzün pancake tarifi bir dinlenme ve bu uber-sağlıklı waffle tarifi deneyin:
Chia Berry Sos Tarif ile vegan Olmayan Sütlü Tam Buğday Gofretler
Chia Berry Sos:
3 bardak veya 6 yarım fincan porsiyon yapar
Malzemeler:
- 2 bardak taze çilek, yıkanmış ve dilimlenmiş
- 1 bardak taze yaban mersini, yıkanmış
- 2 bardak portakal suyu
- 2 çorba kaşığı chia tohumu
Talimatlar:
Soslu tencerede, tüm malzemeleri birleştirin, hafif bir kaynamaya getirin, daha sonra ısıyı kısın ve 10 dakika pişirin. Isıyı kapatın, örtün ve yedekleyin.
Gofretler:
Beş adet 6 inçlik waffle porsiyonu yapar
Malzemeler:
- 1 ½ bardak şekersiz badem sütü
- 1 çorba kaşığı chia tohumu
- 1 1/3 fincan% 100 kepekli unlu un
- 2 ½ çay kaşığı kabartma tozu
- ½ çay kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı tarçın
- 1 muz, 9 inç, olgun
- 1 çorba kaşığı vanilya
- ¾ bardak kızarmış ceviz, doğranmış
- 1/3 bardak su (gerekirse ince meyilli)
- Kanola yağı pişirme spreyi, gerektiği gibi
Talimatlar:
Kase içinde, 1 çay bardağı şekersiz badem sütü 1 çorba kaşığı chia tohumu ile karıştırın, karıştırmak için iyice karıştırın ve chia tohumunun şişmesine izin vermek için kenara koyun. Büyük kapta, hamur ununu, kabartma tozunu, tuzu ve tarçayı birleştirin, tel çırpma teli ile iyice karıştırın ve bir kenara koyun. Orta boy kase, soyulmuş muz ve kaba mash yerleştirin; Daha sonra vanilyayı ekleyip gevşek ve iyi karışana kadar ezin. Ayrıştırılmış 1½ bardaklar, şekersiz badem sütü ile chia tohumu ekleyin ve iyice karıştırın. Muz karışımına kuru kabın içinde büyük bir kapta kurutun ve iyice karıştırılmadan iyice karıştırın. Kızarmış ceviz ekleyin ve iyice karışana kadar bir spatula ile katlayın. Hamur çok kalın görünüyorsa, meyilli hafifçe gevşek bir kıvama getirmek için küçük miktarlarda su ekleyin. Kanola yağı pişirme spreyi ile önceden ısıtılmış waffle demlik püskürtün, 6 inç waffle demir için ½ fincan meyilli ekleyin, üst kapağı kapatın ve altın kahverengi, yaklaşık 3 ½ dakikaya kadar waffle pişirin. Berry sos ile servis yapın. Glutensiz waffle'lar için, tam buğday unlu un yerine yerine glutensiz un veya pişirme karışımı kullanın.
Bu gofretler de gerçekten çok iyi donar, böylece onları dondurucudan çıkartabilir ve hızlı bir kahvaltı yapmak için tost makinesinde fırlatıp, istemediğimiz tüm koruyucularla üretilmezler.
YOUBEAUTY'DAN DAHA FAZLASI
Carb-Free Karnabahar Pizza Kabuğu Tarif
3 Avokado Tost Tarifleri
Spagetti Squash Yan Yemek Tarifi
