Yemek alışverişi bir angaryadır. O arabayı geride bıraktığınızda, doldurmak ve mümkün olduğunca çabuk kontrol etmek istersiniz. Ancak, koridorlarda hızlandıkça, neye hazır olduğunuzu gerçekten biliyor musunuz? Bu haftaki sütunda, size daha hızlı ve daha sağlıklı bir şekilde alışveriş yapmanıza yardımcı olan harika bir araç paylaşmak istiyorum.Bunu duydunuz. Bu Fooducate denir ve biz daha akıllı alışveriş, bize satın aldığımız ürünler üzerinde eğitmek ve bu durumda, çok zahmetli değil haftalık haftalık alışveriş yapmak için tasarlanmış web üzerinde haşhaş birçok site biri. BU ÇALIŞMA, AÇIKLANDI: Rahatlatıcı Gıdalar Lonelines azaltın Fooducate web sitesi belirli bir gıda sağlıklı ise, basit bir şekilde (ve basit bir şey seviyorum) size söylemek için kurulmuştur. Belirli bir maddeyi arayın ve ne kadar şeker içerdiğini, ne kadar tuz, ne kadar yağ, herhangi bir katkı maddesi vb. Olduğunu söyler. Ardından A'dan D'ye bir renk-kodlu, daha az değil! Okul, kimse eve bir B-eksi (ya da daha kötüsü) getirmek istemiyor!
 |
Yiyecek alışverişlerimizin nasıl biriktiğini görmek meraklı, çocuklarımdan biri ve ben de Fooducate'e gittik. Sonra buzdolabı ve kiler dolaplarını açtık ve işe başladık. Sitenin onlar hakkında ne söylediğini görmek için elimizde olan çeşitli yiyecekleri yazdık. Ve… şaşırdım. Gerçekten en şok edici örnek? Ketçap. Pekala, bu yüzden çoğu ketçapın sizin için en iyi olmadığını biliyorum. Aslında birçokları ilk birkaç malzemede yüksek fruktozlu mısır şurubu veya diğer şekerlere sahiptir. Yine de, nispeten iyi yaptığımı düşündüm. Çocuklarımın ve benim anlayabildiğim yedili maddeleri olan organik bir ketçapım vardı (Michael Pollan'ın başını salla, burada: “Büyük anneannenin yiyecek olarak tanıyamayacağı bir şey yemeyin”). İlk bileşen organik domates püresiydi. Bu iyi olmalı, değil mi? Çok hızlı değil. Derece: bir cızırtılı C. Ne ?! Sitenin sınıflandırması açıklandı ve ben de tüm ketçapların şeker ve tuz içeriği nedeniyle kötü işaretleri olduğunu öğrendim. KOLON: Güzel Bir ZihinNe yapmalı? Ketçap tadı güzeldir ve likopenle doludur (harika bir antioksidan) ve kaçırmak istemedik. Yani, o gece ketçapı kullanmak yerine, kendi versiyonumuzu hızla yaptık! Zeytinyağlı taze rendelenmiş sarımsak, tuzsuz doğranmış domates, balzamik sirke ve bir tutam tuz, şeker ve taze biber sadece bir tutam ve voila, sağlıklı ev yapımı ketçap. Mmm.Tabii ki, her paketlenmiş gıda ürününün düşük bir puanla ev versiyonunu yapmayacaksınız. Ancak, ilk etapta daha iyi ürünler satın alabilirsiniz ve Android ve iPhone için Fooducate uygulamasının özellikle kullanışlı olduğu yer burası. Süpermarkette olduğunuz zaman, cihazınızdaki barkodları taramak için telefonunuzdaki kamerayı kullanın. App anında size yemek notu ve önemli içerik istatistikleri verecektir. Gördüğünüzden hoşlanmıyorsanız, otomatik olarak aynı koridorda daha sağlıklı alternatifler önerir. Daha kolay olamazdı.
