Tavuklar taşıdıkları salmonella ve campilobakter bakterilerinden hasta değiller, ama insanlar bunu yapıyor. Bu bakteriler sadece bir parça çiğ kümes hayvanından ve tezgahınızın üzerine atlayamazlar (bacakları yoktur!), Ancak suda gezebilir, etten mutfağınıza veya giysilerinize sıçrayan sıçramaya sıçrayabilirler. Tavukları 165 derece pişirmek zararlı patojenleri öldürecek, bu yüzden yeterli. Önceden durulamaya gerek yok ve yapmamalısınız.

Çiğ tavuk neden yıkanmaz \ 07 03 2015 \ DİYARBAKIR (Mayıs Ayı 2024).