Bilim adamı: Keri Glassman, RD, Beslenme Uzmanı'nın bir beslenme uzmanı ve kurucusudur.
Cevap: Düzenli eski beyaz patatesler sizin için doğal olarak kötü değildir. Deri ile pişirilen bir orta patates, 200 kaloriden azdır ve büyük bir lif, C vitamini, B6 ve potasyum kaynağıdır. Onları soyup kızarttığında ya da tereyağını, peynirini, ekşi kremalarını ve domuz pastırmasını parçaladığınızda, başka bir hikaye.
Patateslerin dünyada bir numaralı ürün olmasının bir nedeni var; Ucuz, doldurma ve lezzetli. Ama kötü bir rap elde ederler çünkü karbonhidratlılar ve beyaz pirinç ve beyaz ekmek gibi kaçınılması gereken beyaz yiyeceklere çok benziyorlar. Bunların aksine, bir bütün patates aslında tam bir gıdadır, tam olarak sizin diyetinizi doldurmak istediğiniz şeydir. Faydaları toplamak için hepsini yemeniz gerekir. Bu, konsantre bir lif kaynağı olan ve brokoli'de bulduğunuzla karşılaştırılabilir güzelleştirici fitokimyasallar içeren cilde bırakmak anlamına gelir. Aynı zamanda, patates kızartması, au gratin veya herhangi bir yağ yüklü preparat yerine sade bir şekilde buharda pişirilmiş veya fırınlanmış patates seçilmesi anlamına da gelir.
Günün sonunda patatesler hala insülin reaksiyonu üreten nişastalı bir besindir, bu nedenle eğer kan şekeri seviyesini düşürürseniz ve birkaç saat içinde tekrar aç bırakabilirsiniz. Patatesinizi pişirerek ve soğumaya bırakarak sistemi oyun oynayabilirsiniz, bu da doyurucu hormonları uyaran dayanıklı nişasta miktarını artırır ve daha uzun süre dolmanıza yardımcı olur. Patatesleri sıcak, eriyen bir tereyağı olmadan düşünemez miyiz? Bunun yerine antioksidan bakımından zengin, düşük glisemik indeksli tatlı patateslere yapışır.
YOUBEAUTY.COM DAHA FAZLA PATATES GOODNESS
Sağlıklı Biberiye Patates Tarif
İştahı bastırmak için dayanıklı nişasta
Tatlı Patateslerin Güzellik Faydaları
Glisemik İndekste Düşüş
