Kemiklerinizi oluşturmanın bir yolu, kalsiyum, D vitamini ve magnezyum içeren lezzetli yiyecekler yapmaktır. Hepimiz daha güçlü kemiklerin, siz yaşlandıkça daha iyi fiziksel şekillerde olduğunu biliyoruz, ama güzellik yararları da var (büyük sürpriz, doğru mu?). Bunu duyunca, yüzlerindeki kemik yoğunluğunu kaybeden insanlar daha yaşlı görünürler.
Ne: Frenk soğanı ve Mısırlı Kremalı Keçi Peynirli Omlet
Neden harika: Peynirden ve sütünden iki doz kalsiyum, artı sütte D vitamini ve magnezyum elde edersiniz.
İhtiyacınız olan:
- Bir misterde pişirme spreyi veya zeytinyağı
- 3 büyük yumurta akı
- 1 büyük yumurta
- ¼ bardak taze veya çözülmüş dondurulmuş mısır taneleri
- 2 Tbs yağsız soya veya yağsız süt
- ¼ çay kaşığı tuz
- ¼ taze çekilmiş karabiber
- 1 Tbs ve 1 çay kaşığı doğranmış taze frenk soğanı
- 4 Tbs (1 oz.) Ufalanmış düz veya otlu keçi peyniri
Nasıl yapılır:
Pişirme spreyi ile büyük, yapışmaz tava koyun. Sıcaklığa kadar orta ateşte pişirin. Mısır ekleyin ve iki ila üç dakika ara sıra ya da mısır ağzı karışana kadar karıştırın. Bir orta kabın içinde yumurta, yumurta akı, süt, biber ve tuzu bir arada yeyin. Tavaya ekleyin ve iki dakika ya da yumurtalar en altta ayarlanana kadar pişirin. Kenarları spatula ile yavaşça kaldırın, yumurtaların pişmemiş kısımlarının kenarlarına akmasına ve ayarlanmasına izin verin. Pişirmeye iki dakika ya da merkezin neredeyse bitmesine kadar devam edin. Yumurta karışımı üzerine üç yemek kaşığı peynir ve bir çorba kaşığı fren dağıtın. Garnitür için kalan kaşığı peynir ve bir çay kaşığı frenk soğanı tutun. Büyük bir spatula ile, omletin yarısını dolumun üzerine katlayın. Bir dakika daha ya da peynir eriyene kadar pişirin. Yarısını kesin ve tabaklara servis yapınız. Kalan frenk soğanı ve peynirle süsleyin. İki porsiyon yapar.
Hizmet Başına Beslenme Bilgisi:
Kalori 140
Yağ 5.6 gram
Yaşlanma yağları 3.6 gram
Fiber 0.9 gram
Karbonhidrat 10.6 gram
Protein 12.2 gram
Sodyum 462 miligram
Potasyum 198 miligram
