Belirli gıdalardaki son kullanma tarihini genellikle görmezden geliyor musunuz? Bir gıda ürününün güvenli olup olmadığını belirlemek için sadece sniff testine güveniyorsanız, bunu düşünün…
Görünür ve kokular aldatıcı olabilir. Bir hastalık gününü riske atmak istemediğiniz sürece, üreticinin, bir şeyi ne zaman atılacağına dair talimatlarını takip etmesi en iyisidir. Son kullanma tarihini kesinlikle itmemesi gereken yiyecekler şunları içerir:
- Yumurtanın yerine geçenler : Karton içindeki yumurtalar, özellikle kabuklardakilerle karşılaştırıldığında, onlardan kurtulma zamanı geldiğinde çok az kaldıraç kullanırlar. Açık olduktan sonra, onları yemek ya da atmak için 5 gününüz var.
- Yumuşak peynir : Sert peynirler açıldıktan sonra altı aya kadar sürebilir, çünkü bakterilerin nüfuz etmesi zorlaşır. Ricotta, krem ve keçi gibi yumuşak peynirlerin kalıplanması daha kolaydır.
- Kavanozdaki çeşniler: Kavanozlu baharatlar bakterilere daha fazla maruz kalır ve gıda kaynaklı hastalıklara yol açabilir. Üstte yüzen su veya garip renkler veya kokular görürseniz, gitmelerine izin verme vakti.
- Soğuk preslenmiş meyve suyu : Bu, ham veya soğuk preslenmiş meyve suları içerir. Buzdolabında uzun süre kalmamalılar. 48 - 72 saat sonra riske atmayın.
- Deli Et : Şarküteri etleri, listeria adı verilen bir bakteriye yatmadan önce sadece üç ila beş gün sürecek. Bu aslında buzdolapları gibi soğuk yerlerde katları.
